10.31-11.4营养午餐菜单(教师、学生)
发布时间:2022年10月28日 来源:上海市怒江中学

老师餐( 怒江 1031--114

计量单位:克/

日期

星期

大荤

大荤

小荤

青菜

31

虾仁踏蛋

青豆10克 虾仁30g 鸡蛋70g,胡萝卜10g

宫爆鸡丁

鸡丁100

去皮花生米40

杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇100

肉片20

炒青菜

150

榨菜肉丝汤

榨菜15

肉丝15

1

油面筋塞肉

50*2

香煎带鱼

带鱼130

番茄炒蛋

番茄100克,鸡蛋50

青椒银芽

绿豆芽140

青椒10

酸辣汤

鲜香菇5克 精腿丝5

内脂豆腐30克 鸡蛋10

2

香酥鸭

鸭边腿150

猪肉丝70 胡萝卜30g 青椒20

麻婆豆腐

内脂豆腐150

肉沫20

红烧冬瓜

冬瓜150

萝卜小排汤

白长萝卜30

小排20

3

炸鸡腿

琵琶腿1

120

营养炒饭

鸡蛋40克,双汇方腿肉30克,

胡萝卜10

罗宋汤

番茄30克 红肠15

卷心菜20

4

牛腩炖土豆

牛腩50

土豆100

洋葱10g

肉丝炒茭白

猪肉丝40

茭白70

鱼香茄子

茄子100克,

肉米30

粉丝白菜

大白菜130g

绿豆粉丝20

紫菜虾皮蛋汤

紫菜2克。虾皮2克,

鸡蛋30

学生餐(怒江 1031--114

计量单位:克/

日期

星期

大荤

小荤

青菜

31

虾仁踏蛋

青豆10克 虾仁30g 鸡蛋70g,胡萝卜10g

杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇100

肉片20

炒青菜

150

榨菜肉丝汤

榨菜15

肉丝15

1

油面筋塞肉

50*2

番茄炒蛋

番茄100克,鸡蛋50

青椒银芽

绿豆芽140

青椒10

酸辣汤

鲜香菇5克 精腿丝5

内脂豆腐30克 鸡蛋10

2

香酥鸭

鸭边腿150

麻婆豆腐

内脂豆腐150

肉沫20

红烧冬瓜

冬瓜150

萝卜小排汤

白长萝卜30

小排20

3

炸鸡腿

琵琶腿1

120

营养炒饭

鸡蛋40克,双汇方腿肉30克,

胡萝卜10

罗宋汤

番茄30克 红肠15

卷心菜20

4

肉丝炒茭白

猪肉丝40 茭白70

鱼香茄子

茄子100克,

肉米30

粉丝白菜

大白菜130g

绿豆粉丝20

紫菜虾皮蛋汤

紫菜2克、虾皮2克、鸡蛋30