10.31-11.4营养午餐菜单(教师、学生)
发布时间:2022年10月28日 来源:上海市怒江中学

老师餐( 怒江 ) 10月31日--11月4日

计量单位:克/人

日期

星期

大荤

大荤

小荤

青菜

汤

31

一

虾仁踏蛋

青豆10克 虾仁30g 鸡蛋70g,胡萝卜10g

宫爆鸡丁

鸡丁100克

去皮花生米40克

杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇100克

肉片20克

炒青菜

150克

榨菜肉丝汤

榨菜15克

肉丝15克

1

二

油面筋塞肉

50克*2只

香煎带鱼

带鱼130克

番茄炒蛋

番茄100克,鸡蛋50克

青椒银芽

绿豆芽140克

青椒10克

酸辣汤

鲜香菇5克 精腿丝5克

内脂豆腐30克 鸡蛋10克

2

三

香酥鸭

鸭边腿150克

猪肉丝70克 胡萝卜30g 青椒20克

麻婆豆腐

内脂豆腐150克

肉沫20克

红烧冬瓜

冬瓜150克

萝卜小排汤

白长萝卜30克

小排20克

3

四

炸鸡腿

琵琶腿1个

120克

营养炒饭

鸡蛋40克,双汇方腿肉30克,

胡萝卜10克

罗宋汤

番茄30克 红肠15克

卷心菜20克

4

五

牛腩炖土豆

牛腩50克

土豆100克

洋葱10g

肉丝炒茭白

猪肉丝40克

茭白70

鱼香茄子

茄子100克,

肉米30克

粉丝白菜

大白菜130g,

绿豆粉丝20克

紫菜虾皮蛋汤

紫菜2克。虾皮2克,

鸡蛋30

学生餐(怒江 ) 10月31日--11月4日

计量单位:克/人

日期

星期

大荤

小荤

青菜

汤

31

一

虾仁踏蛋

青豆10克 虾仁30g 鸡蛋70g,胡萝卜10g

杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇100克

肉片20克

炒青菜

150克

榨菜肉丝汤

榨菜15克

肉丝15克

1

二

油面筋塞肉

50克*2只

番茄炒蛋

番茄100克,鸡蛋50克

青椒银芽

绿豆芽140克

青椒10克

酸辣汤

鲜香菇5克 精腿丝5克

内脂豆腐30克 鸡蛋10克

2

三

香酥鸭

鸭边腿150克

麻婆豆腐

内脂豆腐150克

肉沫20克

红烧冬瓜

冬瓜150克

萝卜小排汤

白长萝卜30克

小排20克

3

四

炸鸡腿

琵琶腿1个

120克

营养炒饭

鸡蛋40克,双汇方腿肉30克,

胡萝卜10克

罗宋汤

番茄30克 红肠15克

卷心菜20克

4

五

肉丝炒茭白

猪肉丝40克 茭白70

鱼香茄子

茄子100克,

肉米30克

粉丝白菜

大白菜130g,

绿豆粉丝20克

紫菜虾皮蛋汤

紫菜2克、虾皮2克、鸡蛋30